soto
4 articles
8 Makanan Indonesia yang Mendunia, dari Rendang Hingga Nasi Goreng
Indonesia terkenal dengan kulinernya yang beragam. Beberapa bahkan telah diakui kelezatannya dan menjadi makanan yang mendunia.
Soto Kudus
Bahan: 1 ekor ayam (potong jadi 4) 3 butir telur (direbus, dipotong 4) 25 gr bawang putih (potong tipis, goreng) 100 gr tauge (direbus sebentar) 15 gr daun seledri (diiris tipis) 60 ml kecap manis 3 buah jeruk nipis (diambil airnya) Garam secukupnya Merica secukupnya 2 batang serai (dimemarkan) Bumbu yang dihasilkan: 50 gr … Continued
Soto Betawi
Soto betawi sangat populer di masyarakat. Soto ini biasanya disajikan dengan kuah santan, dan berisi jeroan atau daging. Cita rasanya yang khas, membuat banyak orang menyukainya. Sekarang, Anda juga bisa membuatnya di rumah! Bahan: 1 kg daging sapi 30 gr lengkuas (dimemarkan) 2 batang serai (dimemarkan) 5 lembar daun salam 250 cc santan 300 … Continued
Soto Bandung
Bagi Anda penyuka makanan khas daerah Bandung, yuk coba soto Bandung yang nikmat disantap dengan nasi dan kerupuk. Selain bahan utama daging sapi, ciri khas Soto Bandung adalah potongan lobaknya. Soto ini biasanya disajikan dengan kuah bening. Bahan: 500 gram daging sapi 50 gram bawang putih (cincang halus) 30 gram bawang merah (cincang halus) … Continued