Resep
194 articles · Page 11
Nila Masak Taosi
Bahan 2 ekor ikan nila ukuran sedang, kerat badannya. 1 sdm air jeruk nipis. 1/2 sdm garam. Minyak untuk menggoreng. Saus Taosi 2 sdm minyak untuk menumis. 4 siung bawang putih, cincang. 1/2 buah bawang bombay, cincang. 2 cm jahe, memarkan. 4 sdm taosi. 1 buah tahu takwa, potong kotak, goreng hingga berkulit. 2 sdt … Continued
Sajian Sapo Tahu untuk Imlek
Menjelang Hari Raya Imlek, Chinese food menjadi makanan yang wajib dihidangkan. Selain memang menjadi makanan yang populer, tradisi memasak yang kaya rasa dan percampuran bahan yang sangat variatif membuat chinese food disukai anak-anak hingga orang tua, salah satunya Sapo Tahu. Mari coba resepnya! Bahan Minyak untuk menumis. 2 siung bawang putih, cincang. 1 buah wortel, … Continued
Sweet Devil Cake
Suami mana yang tidak bangga jika istrinya jago memasak? Menjelang valentine, saatnya menyiapkan hidangan paling istimewa untuk suami tercinta. Intip resep makanan ini! Bahan 150 gr mentega tawar. 75 gr margarine. 300 gr gula pasir. 1/2 sdt garam. 1 butir telur. Larutkan 115 gr cokelat bubuk. 1/4 sdt cokelat pasta. 1/2 sdm kopi … Continued
Sup Jamur Putih
Bahan 1 buah jamur karang putih kering, rendam air hangat. 1 sdm mentega untuk menumis. 3 siung bawang putih, memarkan. 15 butir telur puyuh rebus, kupas. 1 1/2 L kaldu ayam. 100 gr wortel, potong bulat. 100 gr kentang, potong kotak 1 cm. 100 gr kembang kol, potong sesuai kuntum. 2 sdt garam. 1/4 sdt … Continued
Tom Yam In Love
Bahan 200 gr udang, kupas, sisakan ekornya. 200 gr cumi, kupas, potong cincin. 200 gr filet ikan kakap, potong kotak 2 cm. 1/2 sdm air jeruk nipis untuk melumuri ikan. 150 gr jamur merang, potong 4. 2 L kaldu udang. 3 batang serai, ambil bagian putihnya, iris serong tipis. 8 lembar daun jeruk, buang tulang … Continued
Bakmoi Porridge
Bubur daging yang gurih dan lezat ini tentu mengundang selera makan Si Kecil. Hmmm, enak… Bahan Bubur 250 gr beras, cuci bersih 650 ml air 1/2 sdt garam 1 L kaldu ayam Tumis Ayam: 2 sdm minyak 3 siung bawang putih, cincang 1 cm jahe, memarkan 300 gr filet ayam, potong dadu 1 cm … Continued
Sweet Corn Savoury
Jagung bisa menggantikan karbohidrat. Keuntungannya, jagung sangat kaya serat dan vitamin. Ini cara mengolahnya menjadi bubur. Bahan 850 gr (±4 buah) jagung manis, sisir 500 ml air 500 ml santan 75 gr gula pasir 1/2 sdt garam 2 lembar daun pandan 2 sdm tepung maizena, larutkan dalam 2 sdm air Cara membuat 1. … Continued
Fruity Havermout
Havermut sangat kaya serat dan baik untuk kesehatan jantung. Rasanya yang plain cocok dipadukan dengan buah-buahan yang manis. Mari coba resepnya. Bahan 500 ml susu cair 5 sdm gula pasir 100 gr havermut (oatmeal) 1 buah pisang ambon 50 gr jeruk mandarin 50 r stroberi Cara membuat 1. Didihkan susu bersama gula. Tambahkan … Continued
Sup Ikan Patin
Bahan 300 gr filet ikan patin, potong kotak 2 cm. 1 sdm air jeruk nipis. 1 sdt garam. 2 sdm minyak goreng. 4 siung bawang putih, iris halus. 8 butir bawang merah, iris halus. 1/2 buah paprika hijau, buang bijinya, potong kotak 1 cm. 1/2 buah paprika merah, buang bijinya, potong kotak 1 cm. 1 … Continued
Fillet Ikan Saus Mentega Lemon
Bahan 4 potong fillet ikan gurami. 1 sdt garam. 1/2 sdt merica bubuk. 1 sdm air jeruk lemon. 50 gr tepung terigu. 1 butir telur, kocok lepas. 75 gr tepung roti halus. 200 gr mentega tawar. Saus 100 gr mentega tawar. 25 gr bawang bombay, cincang. 3 sdm air jeruk lemon. 1 sdm peterseli … Continued
Bir Pletok
Minuman khas Betawi ini hangat dan segar, lho Moms! Cocok untuk menemani malam Anda saat kumpul bersama keluarga. Yuk, coba buat! Bahan 175 gr jahe, bakar, memarkan. 150 gr gula pasir. 50 gr gula merah sisir. 5 cm kayumanis. 1 buah kapulaga. 3 butir cengkeh. 5 gr serutan kayu secang. 4 lembar daun jeruk, … Continued
Ayam Bakar Bumbu Rujak
Bahan 500 gr fillet dada ayam. 1 sdt garam. 1 sdm air asam jawa. 2 lembar daun salam. 2 batang serai. 2 sdt garam. 1 sdm gula merah sisir. 500 ml santan encer. 3 sdm minyak untuk menumis. Bumbu, haluskan 10 butir bawang merah. 4 siung bawang putih. 2 cabe merah, buang bijinya. 4 … Continued