nutrisi
884 articles · Page 48
Perubahan Pola Makan Si Kecil
Soal makanan, bayi tergolong dalam konsumen pasif karena ia menerima makanan apapun yang diberikan oleh orangtuanya. Namun secara umum, ketika usia Si Kecil sudah menginjak 1 tahun, secara psikologis ia sudah memiliki pilihan tersendiri tentang makanan yang dikonsumsi dan di usia 2 tahun ia mulai ahli mengucapkan kata 'tidak'. Apalagi secara motorik balita pun sudah … Continued
Chicken Salad
Bahan: Roti focaccia kecil, sobek menjadi potongan kecil. 300 gr dada ayam. 150 gr romain lettuce. 80 gr tomato cherry. 1 sdm olive oil. 2 sdm mustard. Garam secukupnya. Merica secukupnya. 1 sdm perasan lemon. Untuk Dressing: 1 sdm mustard. 1 sdm madu. 1 sdt vinnegar. 1 sdt lada hitam. 2 sdm mayonnaise. Garam … Continued
Bolehkah Konsumsi Makanan Cepat Saji Saat Hamil?
Oleh: dr. Arie A. Polim D.MAS. Sp.OG. (K), Bunda International Clinic (BIC), RSIA Bunda Menteng, Jakarta Pusat. T: Saya sedang hamil tiga bulan dan saya senang sekali makan makanan siap saji. Dalam sebulan, saya makan setidaknya 3 sampai 4 kali. Apakah hal ini bisa menggangu kehamilan saya? J: Memang, ada makanan yang sebaiknya … Continued
Yoghurt Dapat Mencegah Flu dan Batuk
Mulai sekarang tambahkan yoghurt dalam menu camilan Si Kecil ya, Moms! Sebuah studi menjelaskan bakteri probiotik yang banyak terkandung dalam yoghurt dinilai mampu melawan penyakit batuk dan flu yang sering menyerang anak-anak. Beberapa penelitian mengungkapkan anak-anak yang sering mengonsumsi pil dengan kandungan probiotik jarang terkena flu. Kalaupun flu menyerang mereka, gejala-gejala yang dialami cenderung … Continued
Amankah Vegetarian saat Hamil?
Meski sedang hamil, ada beberapa wanita yang tetap memilih menjadi vegetarian. Apakah pilihan untuk tetap menjadi vegetarian selama hamil adalah pilihan yang aman? Menurut Dr. Drs. Susianto, MKM, ahli gizi sekaligus presiden Indonesia Vegetarian Society (IVS), diet vegan atau jenis vegetarian lain yang direncanakan dengan baik, sebenarnya bisa dilakukan semua kelompok umur, termasuk ibu hamil. … Continued
Macaroni Salad
Bahan 100 gr macaroni mentah siap masak. 75 ml mayonnaise. 1 sdm mustard. 50 gr bawang Bombay (cincang). 40 gr paprika hijau (potong dadu, hilangkan biji), 60 gr bawang putih (cincang). 25 gr wortel (potong dadu, rebus hingga matang). 80 gr tomat segar. Minyak secukupnya. Garam secukupnya. Merica secukupnya. Cara membuat 1. Potong tomat … Continued
Pisang, Si Kaya Manfaat
Berdasarkan data dari U.S Departement of Agriculture, pisang adalah buah yang paling sering dikonsumsi oleh masyarakat di seluruh dunia. Kandungan potasium dan pektin yang tinggi serta vitamin C dan antioksidan di dalam pisang mampu meningkatkan proteksi tubuh dari radikal bebas sinar matahari yang terpapar pada kulit Anda. Pisang juga berfungsi untuk mengurangi bengkak, menekan … Continued
5 Sumber Asam Folat untuk Kehamilan
Asam folat membantu tubuh melakukan fungsi penting, seperti pembentukan sel darah merah dan sintesa, serta perbaikan DNA. Pada kehamilan, mengonsumsi asam folat yang juga dikenal sebagai vitamin B9 ini dapat mencegah janin terkena cacat bawaan. Selama kehamilan, Anda perlu mengonsumsi asam folat sekitar 600-800 mcg per hari. Selain suplemen yang diberikan dokter kandungan, Anda juga … Continued
Manfaat Buah Kiwi saat Puasa
Salah satu buah yang kaya serat dan sangat baik dikonsumsi saat bulan puasa adalah buah kiwi. Buah kiwi memiliki kandungan serat yang paling tinggi, yakni sebanyak 3 g/100 g, dibandingkan dengan pepaya. Buah kiwi juga telah lama diketahui memiliki efek melunakkan daging karena mengandung enzim actinidin. Buah kiwi juga dapat mencerna protein dengan lebih optimal. … Continued
Aturan Makanan Berbuka Puasa
Setelah seharian berpuasa, asupan saat berbuka tentu harus diperhatikan. Menurut Dr. dr. Fiastuti Witjaksono, MSc. MS. SpGK, dokter spesialis gizi klinik dari FKUI, menu makanan berbuka puasa harus memerhatikan beberapa aturan seperti berikut. 1. Dahulukan makanan manis agar cepat mengganti kadar gula darah yang sudah turun. 2. Sebaiknya konsumsi makanan yang hangat. 3. Anda … Continued
Aturan Makan saat Sahur
Saat berpuasa, pola makan Anda juga perlu diperhatikan. Mulai dari saat berbuka, makan malam, hingga waktu sahur, mengingat nutrisi yang bergizi seimbang sangat penting bagi kelancaran puasa Anda sehari-hari. Karena itu, Dr. dr. Fiastuti Witjaksono, MSc. MS. SpGK, dokter spesialis gizi klinik dari FKUI menerapkan beberapa aturan makanan saat sahur, seperti berikut. 1. Makanan … Continued
Terlalu Banyak Lemak Trans Membuat Pikun?
Apa yang kita makan dapat memengaruhi kondisi kesehatan. Dikutip dari Daily Mail, terlalu banyak mengonsumsi makanan lemak trans yang didapat dari junkfood, biskuit, kue, atau makanan olahan lainnya ternyata bisa berdampak buruk bagi memori Anda. Studi ini ditemukan oleh tim peneliti dari Amerika Serikat. Lemak trans memang banyak dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung … Continued