nutrisi
884 articles · Page 62
Sehatnya Buah Mangga
Musim mangga tiba, banyak orang menyukainya, karena rasanya yang menyegarkan. Mangga juga menjadi salah satu jjenis buah yang banyak digunakan untuk produk olahan makanan dan minuman. Di balik rasanya yang menyegarkan, mangga juga kaya manfaat. Apa saja? 1. Mangga kaya akan serat yang memiliki kandungan prebiotik, vitamin, mineral, dan senyawa flavonoid. 2. Menurut hasil penelitian, … Continued
Makanan Berlabel Transgenik
Isu makanan yang mengandung bahan rekayasa genetika atau transgenik semakin menimbulkan pro dan kontra. Ada yang menganggap makanan ini baik untuk dikonsumsi karena jumlah nutrisinya meningkat, ada pula yang berpendapat membahayakan kesehatan. Jenis makanan yang akan dikonsumsi memang merupakan pilihan seseorang. Jadi, bagaimana memilih makanan itu? Seperti produsen pangan lain, produk yang mengandung bahan rekayasa … Continued
Fakta Jus Konsentrat
Pernahkah Anda bertanya-tanya tentang jus buah kemasan yang dijual di supermarket dengan label "jus buah konsentrat"? Ya, jus buah konsentrat bisa juga disebut dengan "jus buatan" yang dibuat melalui beberapa proses berikut. Cairan diambil dari buah. Jus tersebut dipanaskan lalu dicampur dengan air, sementara kandungan buah padat yang tertinggal berkisar 60-70 persen, yang kebanyakan … Continued
3 Langkah Meningkatkan Konsentrasi
Padatnya kesibukan kadang membuat Anda terlalu lelah dan kehilangan konsentrasi. Konsumsi makanan berikut untuk mengembalikan konsentrasi Anda. 1. Makanan Mengandung Gula Gula merupakan bahan bakar yang dibutuhkan tubuh untuk bekerja. Namun bukan gula bubuk yang ada di dapur, melainkan glukosa yang bisa ditemukan dalam karbohidrat dan makanan manis. Selain itu, minuman manis pun bisa meningkatkan … Continued
Teh Hijau, Nikmat dan Bermanfaat
Teh hijau merupakan salah satu bahan pangan yang banyak digemari. Selain nikmat untuk diminum, jenis teh ini juga memiliki beragam manfaat. Apa saja? Berikut ini 8 manfaat teh hijau, seperti dilansir Lifehack.com. 1. Menurunkan berat badan. Teh hijau diklaim dapat meningkatkan metabolisme tubuh. Kandungan polifenolnya dapat membakar lemak dan mengubah makanan menjadi kalori dengan baik. … Continued
5 Alasan Anak Tidak Suka Sayur
Banyak anak yang tidak suka menyantap sayuran. Padahal, jenis makanan ini bermanfaat bagi pertumbuhan mereka. Membuat anak untuk menyukai sayuran pun sering menjadi hal yang merepotkan para orangtua. Mengapa Si Kecil tidak suka sayuran? Berikut penjelasannya. 1. Sedikit kalori Sayuran sangat rendah kalori! Seorang anak akan merasa lebih kenyang bila mereka mengasup sesuatu yang manis … Continued
MPASI Kaya Zat Besi (2)
Agar kebutuhan zat besi Si Kecil terpenuhi dengan baik, Anda tentu wajib mengetahui jenis-jenis bahan pangan yang tepat untuk menjadi makanan pendamping ASI (MPASI)-nya. Ada 2 varian zat besi. Pertama, zat besi yang terikat pada protein atau disebut zat besi heme yang berasal dari hewan. Kedua, zat besi dari sumber nabati yang tidak terikat pada … Continued
Diabetesi Wajib Hindari Makanan ‘Berbahaya’
Jika Anda mengidap diabetes (diabetesi) tipe 2, tentu harus menghindari makanan yang dapat menaikkan kadar gula dalam darah Anda mengingat jenis diabetes ini lebih disebabkan oleh gaya hidup tak sehat. Berikut adalah 10 makanan yang mampu meningkatkan kadar gula darah yang harus dihindari, seperti disarankan Joy Bauer, pakar nutrisi ternama asal Amerika Serikat. (Gita/DMO/Dok.Freedigitalphotos)
Super Foods Penambah Darah
Anda terdiagnosis kekurangan zat besi? Untuk meningkatkan kadar zat besi dalam darah, selain rutin mengonsumsi suplemen zat besi, Anda juga bisa mengonsumsi jenis super foods berikut ini.
Pilih Buah Segar atau Beku?
Banyak orang berasumsi bahwa makanan yang dibekukan akan mengalami penurunan nutrisi akibat penyimpanan yang berlangsung lama. Namun, anggapan itu ditepis oleh para ilmuwan Amerika dari Leatherhead Food Research dan Chester University. Para peneliti tersebut mengadakan uji contoh di banyak supermarket yang berusaha membuat buah dan sayuran terlihat segar di lemari pendingin sebelum dipajang di … Continued
Manfaat Selada bagi Tubuh
Rasa daun selada yang tidak pahit, membuatnya menjadi sayuran yang disukai banyak orang. Daun selada biasanya dikonsumsi dengan cara dimakan mentah sebagai lalapan atau bahan tambahan makanan seperti burger ataupun hotdog. Namun tahukah Anda bahwa dalam semangkuk selada yang Anda konsumsi punya vitamin C lebih banyak dari sebuah jeruk? Dilasir Boldsky.com, selain kaya vitamin C, … Continued
Makanan Favorit Ibu Jadi Favorit Anak
Ternyata, makanan yang Anda konsumsi selama hamil ikut menentukan makanan favorit Si Kecil. Sebuah penelitian yang dipimpin oleh Dr. Beverly Muhlhausler dari Universitas Adelaide, Australia, menemukan bahwa bumil yang suka makan junk food dan makanan lain yang kaya lemak dan gula, akan membentuk bayi dengan kebiasaan makan yang sama. Penelitian yang di terbitkan di jurnal … Continued