kwetiau
3 articles
Chow Mein
Bahan 300 gr mie telur matang 500 gr daging sapi cincang 100 gr daun bawang 1 sdm bubuk kari 3 siung bawang putih (cincang halus) 100 gr wortel (potong seukuran korek api) 10 buah jamur kancing (potong tipis) 300 ml kaldu ayam 3 sdm saus tiram 2 sdm kecap ikan 80 gr buncis (buang ujungnya … Continued
Pad Thai
Bahan 200 gr kwetiau kering 2 sdm kecap ikan 2 sdm air perasan lemon 1 sdm minyak wijen 2 sdm gula merah bubuk 150 gr dada ayam (potong tipis) 300 gr udang (dikupas) 80 gr daun bawang 2 butir telur ayam 80 gr kacang (digoreng lalu ditumbuk kasar) 60 gr tauge 60 gr daun ketumbar … Continued
Vietnamese Beef Pho
Kwetiau adalah varian mi yang dibuat dari tepung beras. Warnanya putih dan biasanya memiliki tekstur lebih kenyal daripada mi gandum. Berikut ide resep olahan kwetiau untuk Anda. Bahan 150 gram daging sapi fillet (potong tipis) 80 gram tauge 2 buah bawang bombay (potong kasar) 1 kg tulang sapi 1 sdt cengkeh utuh 5 buah … Continued