recipe
207 articles · Page 13
Choco Pana Cotta
Bahan Pana Cotta 250 ml krim kental. 250 ml susu cair. 50 gr gula pasir. 1/2 sdt vanilla essence. 125 ml yoghurt tawar. 1 sdt jelly putih bubuk. Saus Cokelat, tim hingga leleh 100 ml krim kental. 150 gr dark chocolate, cincang. Cara membuat 1. Masak semua bahan pana cotta di atas api kecil … Continued
Black and White Mousse
Bahan Black Mousse 100 ml susu cair. 1 sdt jelly putih bubuk. 2 sdm air. 175 gr dark chocolate, cincang. 300 ml krim kental, kocok mengembang. White Mousse 100 ml susu cair. 1 sdt jelly putih bubuk. 2 sdm air. 175 gr white chocolate, cincang. 300 ml krim kental, kocok mengembang. 4 keping biskuit … Continued
Fresh Salad with Nuts
Bahan 100 gr selada, sobek kasar. 100 gr wortel, parut. 100 gr ketimun, buang bijinya, potong kotak. 1 buah paprika merah, potong kotak. 100 gr kacang merah segar, rebus matang. 1 buah dada ayam panggang, siap pakai, iris tipis. Dressing 100 gr mayones. 2 siung bawang putih, cincang halus. 2 sdm susu kental manis. … Continued
Salmon Steak with Veggies
Bahan 4 buah salmon steak. 1 sdt garam. ½ sdt merica hitam bubuk. 1 sdt oregano bubuk. 1 sdt air jeruk lemon. 2 sdm minyak zaitun 1 sdm mentega 2 sdm saus BBQ, siap pakai. Tumis Sayuran 2 sdm minyak zaitun. 1 siung bawang putih, cincang. 100 gr bayam, rebus, tiriskan. 100 gr baby … Continued
Soup Brenebon
Bahan: 500 gr daging sapi dengan sedikit lemak. 1,5 L air. 250 gr kacang merah segar, rebus empuk, tiriskan. 3 sdm mentega. 8 butir bawang merah, iris halus. 3 buah wortel, potong bulat. 2 buah tomat, potong 4 bagian. 2 batang daun bawang, potong 2 cm. 1/2 buah pala. 2 sdt garam. 1/2 sdt merica … Continued
Fruity Polka Pancake
Bahan: Pancake 100 gr tepung terigu. 1/2 sdt garam. 1 butir telur ayam. 300 ml susu cair. 2 sdm minyak zaitun. 1/2 sdm cokelat bubuk, larutkan dengan 1 sdm air panas. Fruit Filling 1/2 sdm tepung maizena. 1 sdm gula pasir. 75 ml air. 2 buah kiwi, kupas, potong dadu. 6 buah stroberi, … Continued
Peach and Apple Cobbler
Bahan: 500 gr buah peach kaleng, potong dadu. 300 gr apel malang, kupas, buang bijinya, potong dadu. 3 sdm gula pasir. 1 sdm tepung maizena. Crumbs: 100 gr tepung terigu. 1/4 sdt garam. 3 sdm almond bubuk. 50 gr gula pasir. 2 sdm mentega. 25 ml susu cair. 1/4 sdt esens vanilla. Taburan: … Continued
Banana Cha Cha
Bahan: Jelly. 125 ml air. 1/4 sdt garam. Pewarna makanan merah. 100 gr tepung tapioka. Kuah. 600 ml air. 250 ml santan kental. 175 gr gula pasir. 1 sdt garam. 2 lembar daun pandan, sobek-sobek. Setup pisang 500 ml air. 4 sdm gula pasir. 3 buah pisang tanduk, potong setebal 1 cm. Masak semua bahan … Continued
Stik Keju Goreng
Anak-anak pasti menyukainya. Rasanya gurih, renyah pula. Aroma kejunya pun menawan. Lama membuat: 40 menit Untuk: 750 gram Bahan: 250 g tepung terigu 200 g tepung kanji ½ sdt soda kue 4 butir telur ayam, kacau rata 1 ½ sdt garam ½ sdt merica halus 250 g keju Edam, parut 50 ml air … Continued
Lidah Kucing Salut Cokelat Pistachio
Biar tampil beda, lidah kucing atau katetong ini disalut cokelat leleh lalu ditaburi kacang pistachio cincang. Jadi mirip lidah kucing berkaus kaki. Lama membuat: 120 menit Untuk 83 buah (300 g) Bahan: 100 g mentega tawar, suhu ruang 100 g gula bubuk (dari 100 g gula pasir, grinder hingga halus) 1 butir (60 … Continued
Dim Sum Seafood Keju
Lama membuat: 25 menit Untuk 20 buah Kulit Dim Sum 20 lembar kulit gyoza (kulit pangsit bundar), siap pakai OLESAN, kacau rata: 1 kuning telur + 1 sdt tepung terigu TABURAN: wortel cincang halus + keju Cheddar, parut ADONAN SEAFOOD, aduk rata, simpan di kulkas 2 jam agar menyatu: 150 g daging kepiting … Continued
Risoles Salad Buah Udang
Kulitnya dari kulit lumpia. Diisi salad buah udang dengan saus mayones madu lemon. Diselesaikan dengan cara disalut panir lalu goreng. Lama membuat: 30 menit Untuk 18 buah Bahan: 18 lembar kulit lumpia @ 12 ½ x 12 ½ cm 2 butir telur, kacau rata Tepung panir berbutir kasar (panko) Minyak untuk menggoreng … Continued